不吃油,能预防高血脂吗?
不吃油不是预防高血脂的合理方法,油脂除提供能量,还是亚油酸等人体必需脂肪酸和维生素 A、D等脂溶性维生素的重要来源,完全不摄入油脂可能影响健康。
预防高血脂,重要的是控制油脂的类型和摄入量。建议选择富含不饱和脂肪酸Omega-3和Omega-6的有机亚麻籽油、核桃油和初榨橄榄油。每天烹调油摄入量不超25-30克,少吃油炸食品,选择蒸、煮等健康的烹饪方法。
PS:在 只吃素,会瘦吗?中,我们也提到想要减肥,不能靠单纯的不吃某样东西,而是少吃。因此减血脂同理,在营养均衡的前提下,少摄入油即可。当然偶尔几顿不吃油,影响还是不大的,但长期不吃油也不好坚持,毕竟煮菜不下油,真的不好吃😅。
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